Качині серця з часниковою зеленню та вершковими сморчками
Cœurs de canard persillade, crémeux Morilles
12 EUR
L'Alchimiste · Монпельє
Качині серця з часниковою зеленню, що подаються з вершковими сморчками, горошком та гірчичними маринованими огірками.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири63%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Серця качки, обсмажені з часником і петрушкою, подаються з вершковим соусом із печериць моерель.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- серця качки
- часник
- петрушка
- моерель
- горох
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?