Maydanozlu ördek kalbi, kremalı morel mantarı
Cœurs de canard persillade, crémeux Morilles
€12
L'Alchimiste · Montpellier
Maydanozlu ördek kalbi, kremalı morel mantarı, bezelye ve hardallı turşu ile.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ63%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sarımsak ve maydanoz ile sotelenmiş, kremalı morel mantarı sosu ile servis edilen ördek kalbi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek kalbi
- sarımsak
- maydanoz
- morel mantarı
- bezelye
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?