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香蒜鸭心配奶油羊肚菌

香蒜鸭心配奶油羊肚菌

Cœurs de canard persillade, crémeux Morilles

€12

L'Alchimiste · 蒙彼利埃

香蒜鸭心配奶油羊肚菌、豌豆和芥末腌菜。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

大蒜和欧芹炒制的鸭心,配以奶油羊肚菌酱。

菜系
法国

常见食材

  • 鸭心
  • 大蒜
  • 欧芹
  • 羊肚菌
  • 豌豆
  • 芥末

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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