Pačje srce sa peršunom i kremasti morille šampinjoni
Cœurs de canard persillade, crémeux Morilles
€ 12
L'Alchimiste · Montpellier
Pačje srce sa peršunom posluženo uz kremaste morille, grašak i kiseli senf.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini26%
- Masti63%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pačje srce zapečeno s češnjakom i peršinom, posluženo uz kremasti umak od gljiva morel.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- pačje srce
- češnjak
- peršin
- morel gljive
- grašak
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?