Утиные сердечки с чесночной зеленью и кремовыми сморчками
Cœurs de canard persillade, crémeux Morilles
12 €
L'Alchimiste · Монпелье
Утиные сердечки с чесночной зеленью, дополненные кремовыми сморчками, зеленым горошком и горчичными маринованными огурчиками.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиные сердечки, обжаренные с чесноком и петрушкой, подаются с кремовым соусом из сморчков.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утиные сердечки
- чеснок
- петрушка
- сморчки
- горошек
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?