Pecorino di Grotta, витриманий 4-5 місяців
PECORINO DI GROTTA STAGIONATO 4-5 MESI
10 EUR
Osteria Mamma Rosa · Мілан
Овечий сир, витриманий у печері 4-5 місяців.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки27%
- Жири72%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Овечий сир, витриманий у природних печерах для формування особливого характеру.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- овече молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?