Pecorino di Grotta zren 4-5 mjeseci
PECORINO DI GROTTA STAGIONATO 4-5 MESI
€ 10
Osteria Mamma Rosa · Milano
Cave-aged sheep cheese aged for 4-5 months.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini27%
- Masti72%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sir od ovčijeg mlijeka koji je sazrijevao u prirodnim pećinama kako bi razvio specifičan karakter.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- so
- rennet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?