
Pecorino di Grotta, выдержанный 4-5 месяцев
PECORINO DI GROTTA STAGIONATO 4-5 MESI
10 €
Osteria Mamma Rosa · Милан
Овечий сыр из пещеры выдержки 4-5 месяцев.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 80 г
- Белки27%
- Жиры72%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Овечий сыр, выдержанный в естественных пещерах для формирования уникального характера.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- овечье молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?