Філе сибаса по-лігурійськи з фіолетовою картоплею, без кісточок оливками Таджаска та кедровими горіхами
IL FILETTO DI BRANZINO PESCATO ALLA LIGURE CON PATATE VIOLETTE, OLIVE TAGGIASCHE SNOCCIOLATE E PINOLI
25 EUR
Osteria Mamma Rosa · Мілан
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири58%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе сибаса, обсмажене на сковороді або запечене, подається з вареною або запеченою фіолетовою картоплею, оливками та підсмаженими кедровими горіхами.
- Кухня
- Італійська (Лігурійська)
- Походження
- Лігурія, Італія
Типові інгредієнти
- сибас
- фіолетова картопля
- оливки taggiasca
- кедрові горіхи
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?