Filet z branzino po liguryjsku z fioletowymi ziemniakami, bezpestkowymi oliwkami Taggiasca i orzeszkami piniowymi
IL FILETTO DI BRANZINO PESCATO ALLA LIGURE CON PATATE VIOLETTE, OLIVE TAGGIASCHE SNOCCIOLATE E PINOLI
25 €
Osteria Mamma Rosa · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony na patelni lub pieczony filet z okonia morskiego podawany z gotowanymi lub pieczonymi fioletowymi ziemniakami, oliwkami i prażonymi orzeszkami piniowymi.
- Kuchnia
- Włoska (Liguria)
- Pochodzenie
- Liguria, Włochy
Typowe składniki
- okoń morski
- fioletowe ziemniaki
- oliwki taggiasca
- orzeszki piniowe
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?