Filet branzina pripremljen na ligurski način sa ljubičastim krompirom, bezsjemenim Taggiasca maslinama i pinjolima
IL FILETTO DI BRANZINO PESCATO ALLA LIGURE CON PATATE VIOLETTE, OLIVE TAGGIASCHE SNOCCIOLATE E PINOLI
€ 25
Osteria Mamma Rosa · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini28%
- Masti58%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File brancina zapečen na tavi ili u rerni, poslužen uz kuhan ili pečen ljubičasti krumpir, masline i pečene koštunjave orahe.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurian)
- Porijeklo
- Liguria, Italija
Tipični sastojci
- brancin
- ljubičasti krumpir
- taggiasca masline
- koštunjavi orasi
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?