Суп із волоських мідій та сардинської фрегули
Zuppetta di vongole e fregula sarda
18 EUR
Osteria Caneva · Мілан
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Молюски
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири19%
- Вуглеводи60%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситний суп, приготований із підсмажених сперлових перлин із сардинської манки та свіжих молюсків.
- Кухня
- Italian (Sardinian)
- Походження
- Sardinia, Italy
Типові інгредієнти
- fregula
- молюски
- бульйон із морепродуктів
- часник
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?