Ризото по-міланськи
Risotto alla milanese
18,50 EUR
Il Piccolo Padre · Мілан
Ризото з сирими креветками скампі та страчателлою.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири43%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна інтерпретація ризото з шафраном, що подається з сирими королівськими креветками та вершковим сиром stracciatella. Страва поєднує теплий ароматний рис із холодними свіжими морепродуктами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- рис arborio
- шафран
- королівські креветки
- сир stracciatella
- вершкове масло
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Ризото по-міланськи: де ще скуштувати Назад до меню Il Piccolo Padre