Risotto po neapolitańsku
Risotto alla milanese
18,50 €
Il Piccolo Padre · Mediolan
Risotto con crudo di scampi e stracciatella.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko16%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nowoczesna interpretacja risotto szafranowego podawanego z surowymi krewetkami królewskimi i kremowym serem stracciatella. Danie łączy ciepły, aromatyczny ryż z zimnymi, świeżymi owocami morza.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ryż arborio
- szafran
- krewetki królewskie
- ser stracciatella
- masło
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?
Risotto po neapolitańsku: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Il Piccolo Padre