Ризотто по-милански
Risotto alla milanese
18,50 €
Il Piccolo Padre · Милан
Ризотто с сырыми лангустинами и страчателлой.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры43%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Современная интерпретация ризотто с шафраном, подаваемая с сырыми королевскими креветками и сливочным сыром stracciatella. Блюдо сочетает теплый ароматный рис с холодными свежими морепродуктами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- шафран
- королевские креветки
- сыр stracciatella
- сливочное масло
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?
Ризотто по-милански: где ещё попробовать Назад к меню Il Piccolo Padre