Припущена морська риба, дует із грильованого перцю, каперси, кислуватий рибний соус
Lotte nacré, duo de poivrons grillés, condiments câpres, jus d’arêtes acidulé
49 EUR
Peron Restaurant · Марсель
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки44%
- Жири34%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Морський їжень, приготований до перлистої текстури, подається з грильованим перцем та пікантним соусом на рибній основі.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- морський їжень
- перець
- каперси
- рибний бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?