
Perłowa pietruszka (lotte), duo grillowanych papryk, dodatki z kaparów, kwaśny wywar z rybich ości
Lotte nacré, duo de poivrons grillés, condiments câpres, jus d’arêtes acidulé
49 €
Peron Restaurant · Marsylia
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko44%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przygotowany na perłową teksturę żabnica, podawana z grillowaną papryką i wyrazistym sosem rybnym.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- żabnica
- papryka
- kapary
- wywar rybny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?