İnci gibi pişmiş köpek balığı, közlenmiş biber ikilisi, kapari garnitürleri, asidik balık suyu
Lotte nacré, duo de poivrons grillés, condiments câpres, jus d’arêtes acidulé
€49
Peron Restaurant · Marsilya
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein44%
- Yağ34%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnci dokusunda hazırlanmış, ızgara biberler ve lezzetli balık bazlı bir sos ile servis edilen köpek balığı (monkfish).
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- monkfish
- biber
- kapari
- balık suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?