Тартар із дикого макреля, карпачо з редиски, огіркова вода, лимонна ікра

Tartare de maigre de ligne, carpaccio de radis, eau de concombre, citrons caviar

35 EUR

Peron Restaurant · Марсель

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 350 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Легко приготовані філе риби Saint-Pierre, що подаються з запеченим фенхелем та морськими гребінцями в бульйоні з додаванням крес-салату.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?