Чудова ягняча голяшка
La merveilleuse souris d'agneau
36 EUR
La Table d'Augustine · Марсель · 400 gr
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки31%
- Жири63%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Частина ягнячої гомілки, приготована методом повільного тушкування, поки м'ясо не стане ніжним і не почне відділятися від кістки.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- ягняча гомілка
- бульйон
- овочі
- ароматні трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?