Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß31%
- Fett63%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Lammkeulenteilstück, typischerweise geschmort, bis das Fleisch zart ist und vom Knochen fällt.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Brühe
- Gemüse
- Aromatischer Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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