Чудесная ягнячья голяшка
La merveilleuse souris d'agneau
36 €
La Table d'Augustine · Марсель · 400 gr
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки31%
- Жиры63%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Часть бараньей голяшки, приготовленная методом долгого томления, обычно тушенная до тех пор, пока мясо не станет нежным и не будет легко отделяться от кости.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- баранья голяшка
- бульон
- овощи
- ароматные травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?