La meravigliosa coscia d'agnello
La merveilleuse souris d'agneau
36 €
La Table d'Augustine · Marsiglia · 400 gr
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine31%
- Grassi63%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stinco d'agnello cotto lentamente, tipicamente brasato finché la carne non è tenera e si stacca dall'osso.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- brodo
- verdure
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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