Шукетти з обсмаженою фуа-гра
Chouquettes garnies au foie gras poelé
29 EUR
La Maison Mickaël · Марсель
Шукетти, начинені обсмаженою фуа-гра, карамелізованою цибулею та малиновим кулі.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири72%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі солоні заварні тістечка, наповнені обсмаженою на пательні foie gras та солодким гарніром.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- заварне тісто
- foie gras
- цибулевий компот
- малиновий кулі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?