Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Тартар з яловичини страчателла та лісовим соусом

Тартар з яловичини страчателла та лісовим соусом

Tartare de boeuf straciatella et sauce forestière

26 EUR

L'Equinoxe · Марсель

Тартар з яловичини зі страчателлою, традиційними приправами та лісовим соусом.

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 350 г
  • Білки21%
    21%
  • Жири69%
    69%
  • Вуглеводи10%
    10%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Варіація тартару з яловичини, зверху з якого покладено вершковий сир stracciatella та лісовий соус на основі грибів.

Кухня
Французька

Типові інгредієнти

  • сира яловичина
  • сир stracciatella
  • гриби
  • шалот
  • приправи

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню L'Equinoxe