Tartar od bika stracciatella i šumski umak
Tartare de boeuf straciatella et sauce forestière
€ 26
L'Equinoxe · Marseille
Tartar od bika sa stracciatellom, tradicionalnim začinima i šumskim umakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti69%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija beef tartare-a sa stracciatella sirom i šumskim sosom na bazi gljiva.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- sirova junetina
- stracciatella sir
- gljive
- šalotka
- kondimenti
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?