Тартар из говядины страчателла и лесной соус
Tartare de boeuf straciatella et sauce forestière
26 €
L'Equinoxe · Марсель
Тартар из говядины со страчателлой, традиционными приправами и лесным соусом.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры69%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация тартара из говядины, дополненная нежным сыром stracciatella и лесным соусом на основе грибов.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- сыр stracciatella
- грибы
- шалот
- приправы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?