Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки40%
- Жири51%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо биків, вирощених у регіоні Каммарк на півдні Франції. Зазвичай готується у вигляді ситної рагу або запеченим.
- Кухня
- Французька (прованська)
- Походження
- Каммарк, Франція
Типові інгредієнти
- бичатина
- червоне вино
- трави
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?