Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ51%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Güney Fransa'nın Camargue bölgesinde yetiştirilen boğalardan elde edilen et. Genellikle doyurucu bir yahni veya kızartma olarak hazırlanır.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Camargue, Fransa
Tipik malzemeler
- boğa eti
- kırmızı şarap
- otlar
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?