Карпачо з ангуса з витриманим сиром Mahón-Menorca PDO
Angus-Carpaccio mit gereiftem Mahón-Menorca-Käse mit g.U.
19 EUR
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки25%
- Жири72%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається з пластівцями витриманого сиру Mahón. Страва зазвичай приправлена оливковою олією та сіллю.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яловичина ангус
- сир mahon
- оливкова олія
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?