Карпаччо из ангуса с выдержанным сыром Mahón-Menorca PDO
Angus-Carpaccio mit gereiftem Mahón-Menorca-Käse mit g.U.
19 €
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки25%
- Жиры72%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая с лепестками выдержанного сыра Mahón. Блюдо обычно приправляется оливковым маслом и солью.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говядина ангус
- сыр mahon
- оливковое масло
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?