Вершковий рис із місцевим лобстером та фенхелем
Creamy rice with native lobster and fennel
42 EUR
Beluga Mediterranean Restaurant · Малага
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири38%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кремова страва з рису в стилі різотто з місцевим лобстером та ароматним фенхелем. Зазвичай готується шляхом повільного тушкування рису в насиченому морському бульйоні до досягнення оксамитової текстури.
- Кухня
- Іспанська (Середземноморська)
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- місцевий лобстер
- рис
- фенхель
- морський бульйон
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?