Бабусине яйце-сніг у кокотці з англійським кремом
Œuf neige cocotte grand-mère, crème anglaise
Le Vivarais · Ліон
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки9%
- Жири54%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт, що складається з запечених яєчних білків, приготованих до легкої, повітряної текстури, часто подається в рамекіні та супроводжується ніжним ванільним заварним кремом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- білки яєць
- цукор
- ваніль
- молоко
- вершки
- жовтки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?