Jajko śnieżne babuni w kociołku, krem angielski
Œuf neige cocotte grand-mère, crème anglaise
Le Vivarais · Lyon
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko9%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deser składający się z pieczonych białek jaj przygotowanych na lekką, puszystą teksturę, często podawany w kokilce z gładkim sosem waniliowym typu custard.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- białka jaj
- cukier
- wanilia
- mleko
- śmietanka
- żółtka jaj
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?