Теляча печінка з малиновим оцтом
Foie de veau au vinaigre de framboise
29 EUR
Le Vivarais · Ліон
- Арахіс
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Люпин
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири61%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча печінка, обсмажена на пательні, що подається з яскравим кислим заправкою з малинового оцту.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- малиновий оцет
- олія
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?