Ahududu sirkesi ile dana ciğeri
Foie de veau au vinaigre de framboise
€29
Le Vivarais · Lyon
- Yer fıstığı
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Acı bakla
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ61%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Parlak, asidik bir ahududu sirkesi sosu ile servis edilen tavada kızarmış veya sotelenmiş dana ciğeri.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- ahududu sirkesi
- yağ
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?