Телячья печень с малиновым уксусом
Foie de veau au vinaigre de framboise
29 €
Le Vivarais · Лион
- Арахис
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
- Люпин
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки31%
- Жиры61%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде телячья печень, подаваемая с ярким кислым заправкой из малинового уксуса.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- малиновый уксус
- масло
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?