Супрем фермерської індички, приготована в кокотці з коричневим соусом
Suprême de pintade fermière cuit en cocotte et jus brun
23 EUR
Le Vivarais · Ліон
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири61%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна грудка птиці, повільно приготована в важкому горщику для збереження соковитості, що подається з насиченим м'ясним соусом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- індичка цесарка
- бульйон
- вершкове масло
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?