Suprême de păsăre de fermă gătit în cocotte și sos brun
Suprême de pintade fermière cuit en cocotte et jus brun
23 EUR
Le Vivarais · Lyon
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine32%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un piept de pasăre premium gătit lent într-o oală grea pentru a păstra umiditatea, servit cu o reducere de carne bogată.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- guinea fowl
- stock
- butter
- herbs
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?