Супрем из фермерской индейки, приготовленный в кокотнице с коричневым соусом
Suprême de pintade fermière cuit en cocotte et jus brun
23 €
Le Vivarais · Лион
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки32%
- Жиры61%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная грудка домашней птицы, томленая в тяжелом горшке для сохранения сочности, подается с насыщенным мясным соусом (редукцией).
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- индейка
- бульон
- сливочное масло
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?