Медальйон з яловичини
Médaillon de bœuf
Restaurant Reussbad · Люцерн
Серединка яловичого філе з різотто на білому вині та овочами.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири48%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A tender cut of beef fillet pan-seared and served alongside creamy rice and seasonal vegetables.
- Кухня
- European
Типові інгредієнти
- beef tenderloin
- white wine
- arborio rice
- vegetables
- butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?