Медальон из говядины
Médaillon de bœuf
Restaurant Reussbad · Люцерн
Вырезка говядины с ризотто на белом вине и овощами.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры48%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб говяжьего филе, обжаренный на сковороде и подаваемый с кремовым рисом и сезонными овощами.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- белое вино
- рис арборио
- овощи
- сливочное масло
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?