Medalion de vită
Médaillon de bœuf
Restaurant Reussbad · Lucerna
File de vită cu risotto de vin alb și legume.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată teneră de mușchi de vită, trasă la tigaie și servită alături de orez cremos și legume de sezon.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- mușchi de vită
- vin alb
- orez arborio
- legume
- unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/
- unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/
- unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/
- unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/
- unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/
- unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/unt Robusta/
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?