Rindsmedaillon
Médaillon de bœuf
Restaurant Reussbad · Luzern
Rindsfilet-Mittelstück mit Weissweinrisotto und Gemüse.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett48%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A tender cut of beef fillet pan-seared and served alongside creamy rice and seasonal vegetables.
- Küche
- European
Typische Zutaten
- beef tenderloin
- white wine
- arborio rice
- vegetables
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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