Civet з оленятини
Civet de cerf
Restaurant Reussbad · Люцерн
Тушкована оленина з печерицями, беконом, цибульками шалот, крутонами та осінніми гарнірами.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири53%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу з оленини, приготоване з грибами, беконом та цибулею шалот, подається з сухариками.
- Кухня
- European (French influence)
Типові інгредієнти
- оленятина
- гриби
- бекон
- цибуля шалот
- сухарики
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Civet з оленятини: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Reussbad