Civet od srne
Civet de cerf
Restaurant Reussbad · Luzern
Gulaš od srne s gljivama, slaninom, lukom perlicama, krutonima i jesennim prilozima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini26%
- Masti53%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nasitni varivo od jelena pripremljeno s gljivama, slaninom i lukom, posluženo uz krutone.
- Kuhinja
- Europska (Francuski utjecaj)
Tipični sastojci
- jelen
- gljive
- slanina
- srebrni luk
- krutoni
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Civet od srne: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Reussbad