Civet de cerf
Restaurant Reussbad · Lucerna
Giuveț de cerb cu ciuperci, bacon, ceapă mică, crutoane și garnitură de toamnă.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine26%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniș de căprioară consistent, pregătit cu ciuperci, bacon și ceapă argintie, servit cu crutoane.
- Bucătărie
- European (French influence)
Ingrediente tipice
- căprioară
- ciuperci
- bacon
- ceapă argintie
- crutoane
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Civet de cerf: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Reussbad