Рагу из оленя
Civet de cerf
Restaurant Reussbad · Люцерн
Олениное рагу с шампиньонами, беконом, луком-шалот, гренками и осенними гарнирами.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки26%
- Жиры53%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из оленины, приготовленное с грибами, беконом и луком-шалотом, подается с гренками.
- Кухня
- Европейская (с французским влиянием)
Типичные ингредиенты
- оленина
- грибы
- бекон
- лук-шалот
- гренки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Рагу из оленя: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Reussbad