Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки48%
- Жири50%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана або тонко нарізана сира яловичина, приправлена оливковою олією, лимоном та ароматичними травами. Це класичний спосіб приготування високоякісного пісного м'яса.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- лимон
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Альба
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?