Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine48%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tăiată mărunt sau felii subțiri, condimentată cu ulei de măsline, lămâie și aromate. Este o preparare clasică de carne slabă de înaltă calitate.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
Ingrediente tipice
- vită
- ulei de măsline
- lămâie
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
- Numit după
- Alba
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?